A palabra del mes

Dicionario do galego de Asturias, Varela Aenlle: miolo. s. m. Parte interior dunha fogaza de pan; miolla, miollo, molo. 2. Peza de madeira da roda do carro do país, onde encaixa o eixe; miolla, miollo, molo. 3. A parte máis esencial de algo (El miolo del asunto); miolla, miollo. 4. V. miola 1ª acep. 5. […]

Dicionario de Varela Aenlle: MEIZ: V. millo 1ª acep. // Meiz de alcacel. Millo utilizado como forraxe para o gando e que se planta moi xunto. // Meiz de cuña grande. Variedade de millo de tamaño pequeno con espiga longa (Tapia de Casarego). // Meiz de cuña pequeno. Variedade de millo con espiga delgada (Tapia

-Dicionario de Varela Aenlle: Quentar o forno a unha temperatura elevada para cocer o pan ou outra cousa. 2. Poñerse vermello algo. 3. Sentirse molesta unha persoa polo que dixo outra (Villaión). -Dicionario da RAG: Pór [algo, en particular o forno] a altas temperaturas.Despois de roxar o forno, aparta as brasas co rodo. Roxar o

A terceira palabra del campo semántico del pan pra este mes de marzo é: FORMENTO. –Nel Dicioanario del galego de Asturias, de Varela Aenlle: formento. s. m. Substancia orgánica que provoca reaccións importantes noutras substancias do mesmo tipo. É unha masa con sal que se deixa gardada por algún tempo para que sirva para subir