A palabra de marzo: Formento
A terceira palabra del campo semántico del pan pra este mes de marzo é: FORMENTO. –Nel Dicioanario del galego de Asturias, de Varela Aenlle: formento. s. m. Substancia orgánica que provoca reaccións importantes noutras substancias do mesmo tipo. É unha masa con sal que se deixa gardada por algún tempo para que sirva para subir […]
A palabra de marzo: Formento Leer más »